DinnerBooking Eesti
Möödunud nädalal kutsus Tallinna sadama asunik SMAK kohvik / resto DinnerBookingu enda poole lõunale, mille käigus saime maitsta värskelt saabunud sügismenüüd, rääkida restorani pidamisest ning kuulda lähemalt ka SMAKi tulevikuplaanidest. Sügis on ametlikult käes!...
Kas tead, et statistiliselt murrab üle 95% inimesi oma uusaastalubadusi juba jaanuari esimestel nädalatel. Ka mina kuulun nende inimeste hulka. Vanaaastaõhtul võtsin aja maha ning sulgesin ennast mugavalt köögilaua äärde, et teha kokkuvõte möödunust....
On ilus keskpäevaeelne hommik. Linnud siristavad ja teevad taevakaare all trikke. Autod vurad linna ja linnast välja ning inimesed alles haigutavad ning keedavad tööle jõudnult hommikukohvi. Mina aga sean sammud Tallinnas Telliskivi tänava suunas....
Aasta ehk 356 päeva on suhteline ajaühik. Kellele pikk, kellele lühike. Mõnele äärmiselt seiklusterikas ning pöördeline, mõnele jälle kulgevalt rahulik. Siiski, on 1 aasta ajakujund, mis märgilise olemusega millegi kestvusele emotsionaalset mõõdet lisab. Nii...
Seoses Eesti peagi algava 101. iseseisvumisaastaga oleme ka meie Eesti lainel. Seikleme koos läbi Eesti omanäoliste mõisahoonete ja tutvustame seal tegutsevaid restorane ning nende olemust. Tänase päeva peakangelaseks on Pädaste mõis, mis asub Läänemere...
2018. aasta augustis uksed avanud restoran 180° asub Kalamaja põhjatipus, Noblessneri sadamas, kaugel eemal linnamürast ja igapäevasest sagimisest. Michelini tärniga pärjatud saksa päritolu peakokk Matthias Diether on siia loonud positiivselt üllatava gurmee-oaasi, mille kohta...
Tõnis Siiguri kvaliteet-restoranide lipulaev NOA Chef’s Halli (edaspidi NCH) võib ilma vähimagi kahtluseta nimetada Eesti gastronoomiakaardi säravaimaks täheks, mida muuhulgas kinnitab ka kvaliteedimärgise White Guide tiitlid: parim restoran Eestis 2018 ja parim restoran Baltikumis...
Pärnusse on nüüd põhjust minna ka väljaspoole suve! Itaalia maitseid viljelev restoran Umberto täidab igaühe päeva Itaalia päikesest paitatud maitsete ja elamustega. Nii on Pärnus aastaringselt tükike eksootilist Itaalia päikest. Restoran Umberto on Pärnu...
Augustis avatud uus restoran 180° degrees by Matthias Diether on tähelepanuväärne leid Eesti gastronoomia kaardil. Idüllilises Noblessneri sadamalinnakus asuv fine-dining restoran kütkestab iga külastajat koheselt oma eksklusiivse merevaate ja avatud köögiga. Siin koged erilist...
Nõmme lähistel, stiilses Manta Majas avatud uus restoran “Jah, kallis!” on koht, kuhu tulles aeg peatub. Siin tekib tahtmatu rõõmu muie kui läbi valgusküllaste akende Vabaduse puiestee heitlikku liiklust silmad – Sina oled kohal...
