Intervjuu

DinnerBooking Nomad

Maitsemaailma reisijanuline resto Nomad

Aasta ehk 356 päeva on suhteline ajaühik. Kellele pikk, kellele lühike. Mõnele äärmiselt seiklusterikas ning pöördeline, mõnele jälle kulgevalt rahulik. Siiski, on 1 aasta ajakujund, mis märgilise olemusega millegi kestvusele emotsionaalset mõõdet lisab. Nii...

Mõisate eri: Pädaste mõisa toidukultuur

Seoses Eesti peagi algava 101. iseseisvumisaastaga oleme ka meie Eesti lainel. Seikleme koos läbi Eesti omanäoliste mõisahoonete ja tutvustame seal tegutsevaid restorane ning nende olemust. Tänase päeva peakangelaseks on Pädaste mõis, mis asub Läänemere...

NOA Chefś Hall: ürgsed maitsenoodid elegantse viimistlusega!

Tõnis Siiguri kvaliteet-restoranide lipulaev NOA Chef’s Halli (edaspidi NCH) võib ilma vähimagi kahtluseta nimetada Eesti gastronoomiakaardi säravaimaks täheks, mida muuhulgas kinnitab ka kvaliteedimärgise White Guide tiitlid: parim restoran Eestis 2018 ja parim restoran Baltikumis...

Umberto restoran- lihtsalt võrratu Itaalia toit!

Pärnusse on nüüd põhjust minna ka väljaspoole suve! Itaalia maitseid viljelev restoran Umberto täidab igaühe päeva Itaalia päikesest paitatud maitsete ja elamustega. Nii on Pärnus aastaringselt tükike eksootilist Itaalia päikest. Restoran Umberto on Pärnu...

Matthias Dietheri uus restoran: 180° elamust toidust!

Augustis avatud uus restoran 180° degrees by Matthias Diether on tähelepanuväärne leid Eesti gastronoomia kaardil. Idüllilises Noblessneri sadamalinnakus asuv fine-dining restoran kütkestab iga külastajat koheselt oma eksklusiivse merevaate ja avatud köögiga. Siin koged erilist...

Jah, kallis – siin me kohtume!

Nõmme lähistel, stiilses Manta Majas avatud uus restoran “Jah, kallis!” on koht, kuhu tulles aeg peatub. Siin tekib tahtmatu rõõmu muie kui läbi valgusküllaste akende Vabaduse puiestee heitlikku liiklust silmad – Sina oled kohal...

KOMA õllerestoran: enam kui 110 erinevat varjundit

Kevadel avatud õllerestoran KOMA ehk KOgutud Maitsed on tõestus sellest, et Telliskivi on toidugurmaanide- nüüd ka ilmselt joogigurmaanide- jätkuv Meka.  Õlu on uus vein Ehkki välifassaadilt näib Telliskivi tänava alguses paiknev restoran esmapilgul tagasihoidlik,...