gianni

Silverspoon 2019 auhinnagala ülevaade

16. novembril toimus Lennusadamas sulnis auhinnagala, mille jooksul said selgeks selle aasta Silverspoon nn restoranide Oscarid. Kokku oli auhindu 12 kategooria nominentidele ja lisaks 2 erikategooriat, üks meedia ja teine parima restoraniketi osas. Õhtu...

Top 10 oktoober: soovituse järgi sööma

Kui sina restorani sööma plaanid minna, siis mille järgi sa tavaliselt otsustad? Ilmselt on üks tõhusamaid otsustuskriteeriumeid kellegi soovitus. Kõige usaldusväärsem on oma lähedaste, sõprade, sugulaste kogemus, aga ka teiste restoranikülastajate arvamus ei jookse...

Uudis: Silverspoon 2019 finalistid selgunud

Sel aastal juba 15. korda toimuva gastronoomia tippsüngmuse Silverspoon nominendid on novembri keskel toimuva suure galaõhtu tarvis lõpuks avaldatud. Finalistid on jaotatud 12. erinevasse kategooriasse kindla hindamissüsteemi põhjal. „Käimasoleva hooaja punktiarvestus oli eriti suur...

Wow: Mereannid meelitavad festivalile!

Avar merepiir ja tuhanded saarekesed on kõik see, mis siinset kohalikku elu tahes tahtmata mõjutavad. Niisamuti on mereannid äärmiselt oluliseks osaks Eesti toidukultuuris. Tänapäevases võimalusterikkas maailmas on aga võimalik proovida mereande ka kaugemalt, kui...

Supp R14 Marek Metslaid

Laulu- ja tantsupeo melus: supist söönuks

Sel aastal täitus Laulu-ja tantsupeol 150 aastat. Selle Eestile niivõrd omase ja armsa traditsiooni lahutamatuks osaks on supp. Sel aastal oli menüüs 5 erinevat suppi, sealjuures 2 täiesti taimset (lihata rassolnik ja läätse-köögivilja supp)....

Ülevaade: kevadiselt värsked toiduideed

Seoses alanud maikuuga küsisime mitmelt pealinna restoranilt, mida peavad nemad oma menüü kõige kevadisemaks toidu/joogiartikliks. Teeme järgnevalt ülevaate neljast restoranist, mis kevadest pakatavaid roogi serveerivad. Esimene mai ehk kevadpüha ehk volbripäev on riigipüha, mille...