Uudis: Tallinna vanalinnas avas uksed eksklusiivne gurmeerestoran
Toidugurmaanid, siin on midagi teile! Tallinna vanalinnas avas uksed Lõuna-Hiina maitsetele pühenduv restoran Shang Shi. See on restoran, kus end hellitada tõeliselt erakordsete aasiapäraste maitsete ja kogemusega!
Tallinna restoranimaastikule on lisandunud uus, kõrge tasemega Hiina köögi restoran Shang Shi. Kantoni ehk Lõuna-Hiina köögile spetsialiseeruva restorani eesotsas on peakokk Chee Hwee Tong, kes on aastate jooksul Michelini tunnustuse toonud mitmele restoranile.
Shang Shi, mis tõlkes tähendab kuninglikku pidusööki, on restoran kus sinuni tuuakse sajanditepikkused hinnatud maitsed tänapäevases vormis. Restoran asub vanalinna südames, ühes kauneimas ja ajaloolises hoones Rataskaevu tänaval. Luksuslik õhtu on garanteeritud!
Esimene koht Eestis, kus ehtsat Pekingi parti nautida
Menüü on detailideni läbi mõeldud ja kokku pandud Michelini tärniga pärjatud peakoka poolt. Dim sumi valik, char siu röstitud siga ja Pekingi part on vaid mõned roogadest, mida restoranis kindlasti proovida. Muide, Shang Shi on esimene Eesti restoran, kus ehtsat Pekingi parti nautida saad. Pika ajalooga roog pärineb 13. sajandist, mil see oli Hiina keisri menüüs kesksel kohal.
Menüüst leiad ka teisi hinnatud ja armastatud roogasid nagu kevadrullid, aeglaselt küpsetatud Jaapani wagyu musta trühvli kastmega, Kung pao stiilis krevetid India pähklitega ja ka näiteks stir-fry veise sisefilee musta pipra kastmega. Menüü on mitmekesine, andes suurepärase ülevaate Kantoni köögist.
Veinigiidi tunnustuse pälvinud veinivalik
Külastades Shang Shi restorani, tasub muidugi avastada ka joogi- ja veinikaarti. Joogikaardist leiad laia valiku kokteile, sh ka Aasia köögi mõjutustega kokteilid. Veinikaart avaldab muljet igale veinisõbrale, samuti on see silma jäänud rahvusvahelisele veinigiidile Star Wine List.
Restorani kodulehel saad juba enne külastust põhjaliku veinikaardiga tutvuda ja filtrite abil välja valida omale sobiva veini. Näiteks saad filtreerida veinitüübi, viinamarjasorid riigi ja regiooni põhjal.
Külastajate tagasiside äsjaavatud restoranile
Esimesed külastajad on juba jõudnud Shang Shi-s pakutavat elamust kogeda, ja on elamusest lummatud:
We had a truly delightful evening at Shang Shi. The Peking Duck was nothing short of exceptional, and the entire menu showcased a masterful blend of flavors and quality.
Hinnanud Margus, 29. august 2024
A never before seen exquisite experience in Tallinn. Food is something that has never been offered in Tallinn before and is definitely worth the price tag. Service meets the quality of a Michelin star restaurant.
Hinnanud Tauri, 21. august 2024
Kas oled Shang Shi’d juba jõudnud külastada? Veeda õhtu luksuslike Kantoni köögi maitsete seltsis ja anna meile teada, kuidas kogemusega rahule jäid!
Menüü: lõuna-menüü / õhtusöögi-menüü
Hind: €€€
Aadress: Rataskaevu 5, 10123 Tallinn
