Soovitus: 2 eriõhtusööki sellel nädalal, millest kindlasti osa võtta

Foto: Fotografiska

by Triin Trempi · 16. oktoober 2023

Otsid vahvaid ideid, mida toidunautlejatest sõpradega koos ette võtta? Meie soovitus on osa võtta restoranide põnevatest eriüritustest. Tegime sinu eest eeltöö ära ja oleme välja toonud kaks ägedaimat eriõhtusööki, mis juba sel nädalal aset leiavad.

Kui oled sõpradega kõik head restod juba läbi käinud ja otsid nüüd uusi elamusi, siis siin on midagi just sulle. Kaks meeleolukat restoüritust, millest kindlasti osa võtta. Õhtu täis imelisi maitseelamusi sööke, parimaid jooke ja elamusi on garanteeritud!

Kreeka toidu & veininauding 19.10 Rudolf restoranis

Kui pead lugu Kreeka köögist või soovid selle kohta rohkem teada, siis võta osa Rudolf restorani Kreeka toidule ja veinile pühendatud õhtusöögist. 19. oktoobril, algusega kell 18.30, toob restoran sinuni Kreeka toidu Rudolfile omases gurmee võtmes. Ees ootab mitmekäiguline õhtusöök koos imeliste veinidega, mida käikude kõrvale nautida. Veine tuleb kohapeale tutvustama otse Kreekast külla lennanud Alpha Estate veinimaja esindaja.

Menüü

2021 Alpha Estate Assyrtiko
I käik: Paneeritud Saganaky & tomati-juustu tart // 2020 Alpha Estate Pinot Noir
Saiakäik: Pita, tzatziki, oliivõli, oliivid
II käik: Põletatud lammas, tomat / oregano // 2019 Alpha Estate S.M.X
III Dessert: Filopesa, vaniljekaste, vaarikas, pistaatsia //2021 Alpha Estate rosé

Hind: 89€ inimese kohta (sisaldab veinisobitust)

Millal: 19. oktoober kl 18:30

Kus: Rudolf restoran, R.Tobiase 11-1

Osta piletid üritusele siin

Blackout Dinner 19.10 restoranis Fotografiska

Siin on vaat et üks aasta põnevaimaid õhtusööke, pakkudes meeldejäävat elamust – Blackout dinner ehk õhtusöök ilma elektrita.

Blackout Dinner on kontseptsioon, mis sündis 2014. aastal Kopenhaageni restoranis Amass, kus keset õhtusööki kadus elekter. Töö pidi aga jätkuma – ja õhtu veedeti küünlavalgust ja tulel küpsetatud toite nautides. Üheks eriliseks õhtuks lülitab Fotografiska kogu 6. korruse restoranis välja elektri ja valmistab teile toite kasutades selleks suitsu, sütt ja elavat tuld!

Kogu menüü koostamisel on olnud üks kriteeriume ka see, et tooraine varajasemad etapid oleksid võimalikult elektrivabad – kasvamine, säilitamine ja töötlemine.

Menüüd planeerides avastasin end taaskord mõtlemas, kuivõrd elektrist sõltuvad me köögielus oleme. Blenderid, induktsioon, külmikud jne. Unustusse on vajunud köögiviljad, mis pole kasvanud kasvuhoones lampide toel, lihunikud, kes töötlevad liha käsitsi, joogimeistrid, kes pudeldavad enda joogid oma rammu kasutades.
Fotografiska toidu hing ja jätkusuutliku restorani eestkõneleja Peeter Pihel

Menüü