UUDIS: Umami kutsub pühapäeva-brunch’ile

by Margareth Karja · 11. august 2016

Umami restoran on kahe “toiduhullu” Janno Lepiku ja Kristjan Peäske teiseks toidukohaks. Nende kireks on värvirikas toit, valmistatud kvaliteetsest, värskest ja hooajalisest toorainest. Toitu tehes loeb armastus, mitte peenutsemine, seeläbi pakutakse Umamis ausaid ja lihtsaid, kuid maitserikkaid roogasid. Restoran teeb järjepidevalt koostööd kohalike talumeestega, kuid rõõmuga lisatakse gastronoomilisele kogemusele särtsu ka ülemere eksootikaga.

Uudis!

Mõnusalt koduses Umami restoranis on alates sellest pühapäevast (14.08) igal pühapäeval brunch! Pakutakse mõnusat “hommiklõunast” brunch’i-menüüd ja mulli voolab, sest kõik šampanjad on hinnast kolmandiku alla andnud. KLAAS ŠAMPANJAT VAID 6 EUR!

Umami aed, suverullid, Benedicti munad ja Crêpe Suzette… ja varsti sa ei mäletagi, et homme on esmaspäev. Nõusid ei pea ka ise pesema. Võta sõbrad kaasa ja lähme!

Menüü

Eelroog 7€

kausi-smuuti / toortatar / mandel / banaan / murel / chia
feta / arbuus / melon / greip
benedict / 62° muna / hollandaise / külmsuitsulõhe või spinat / leib või sai
kaheksajalg / paprika / tomat / ingver
smørrebrød / kana / tomat

Amps 3€

tomat / sibul
hummus / röstporgand / spinat
ahjupeet / marineeritud fenkol / fetakreem
gratineeritud kitsejuust / mesi / röstsai
suverull / krevetid / maapähklikaste
forellisashimi / rohelised herned / Guasacaca

Supp 5€

AASIA krevetid / kimchi kapsas / seened

Pearoog

kuumsuitsuforell / värske kartul / marineeritud fenkol / heeringamarja-hapukoor 14,50€
böff / friikartulid / tšillimajonees 12€
aasiapärane 10h seakõhuäär / kartulisai / sibul 11€

Magus 5€