TOP5: DinnerDays populaarseimad restoranid

DinnerDays restoranide festival on 2019 aastal Tallinas juba teist korda toimuv kvaliteetrestoranide festival, millest võtab osa 20 restorani üle pealinna.

Teeme ülevaate klientide seas populaarseimatest menüüdest. Festival kestab kuni tuleva laupäevani, niiet kui on soovi sombune sügis meeldejäävaks muuta, siis vaata julgelt DinnerDays pakkumisi SIIT.

Loe alljärgnevalt ka top5 restorane, kes sel aastal populaarseimaks on osutunud, et saada inspiratsiooni. Kõikide menüüde hind on fikseeritult 28€ inimesele. Klõpsa menüü kõrval olevale pildile, et menüüd ürituse lehel lugeda ning broneerida.

1 Rae Meierei

Eelroog

• Suitsu burrata sidrunitüümiani peediga 

Pearoog (täpsusta enne maksmist)

• Praetud kohafilee kartuli-koriandri kreemi ja veini kastmega

või

• Pardifilee kirsikastme amaretto lillkapsakreemi ja pak choiga

Magustoit

• Rosmariini brülee ja põldmarja kompott

TAIMNE MENÜÜ

• Ceasar hummus röstitud kikerhernega
• Küpsetatud Baklazaan grillitud juurviljadega
• Sorbee apelsini salatiga

2 JUUR

Esimene käik

• Juure tervitus

Teine käik

• Õrnsoolasiig
  Mädarõika- ja hapukoorejäätis / hapendatud seened / hapendatud köögivilja mahlageel / soolarohi

või taimne

• Peedirosett ja nopri pruun kitsepiimajuust / peedi- ja männivinegrette / võilillekapparid

Kolmas käik

• Liivimaa rohumaaveise steak / röstitud kapsas mädarõika glasuuriga / juurselleri – mädarõikakaste / meeäädikas

või taimne

• 300°C / erinevad grillitud juurviljad / laagerdunud ebaküdoonia ja soolasidrun / röstkapsa ja müsta küüslaugu nuudlid / köögivilja “cheddar”

Neljas käik

• Leivahüüe ja kasekäsnajäätis / plaksukruup / linaseemnekrõps / mustsõstar / soolakaramell

3 Mantel ja Korsten

Eelroog

• Trühvli-risotost arancini, suitspart ja pudelkõrvitsa püree

Pearoog

• Grillitud mõõkkala, vürtsikas bataat, röstitud paprika aioli ja tamarindiglasuur

Magustoit

• Karamelliseeritud sidrunitart, Itaalia merengue ja vaarikajäätis

4 PULL

5 SUME

Eelroog

• Tšilli-küüslauguvõis praetud hiidkrevetid halloumi juustu bruschettaga

Pearoog

• Grillitud lihaveise picanha-steik, lisaks röstitud kartul, tüümiani kaste, glasseeritud miniporgandid ja küüslaugu sidrunivõi

Magustoit

• Linnupiim ja makroon, lisaks tume ja valge šhokolaad, maasikakaste ja hooajamarjad

---

Restorane põnevate menüüdega on aga veel palju. Leia endale sobivaim DinnerDays lingilt.

Maitseelamusteni! 🙂