Soovitus: Jõulumenüü restoranis MEKK
Ootad juba suure elevusega jõule? Tahad nautida häid-paremaid jõuluroogasid? Restoranis MEKK ootab Sind 3-käiguline jõulumenüü ning lisaks on just õige aeg broneerida rikkalik vana-aastaõhtu pidulaud. Loe lähemalt!
Tallinnas vanalinna serval Suur-Karja tänaval asuva eestipärase restorani MEKK nimi tähendab Moodsat Eesti Köögikunsti ning just seda MEKK külastajatele ka pakub.
Restorani toidud on inspireeritud erinevatest ajastutest, mida seotakse kaasaegse köögikunstiga. MEKK-is kasutatakse toitude valmistamisel juba ammu Eesti toidukultuuris tuntud kulinaariavõtteid, mida täiustatakse tänapäevaste tehnikate ja uute ideedega.
jõulumenüü 
maitsvad road
restoranis 
MEKK
MEKK-i peakokaks on Rene Uusmees, kelle jaoks on oluline, et MEKK-i road oleksid valmistatud kohalikust toorainest, ning et toidud oleksid ka tervislikud. Jõulumenüüs on võimalik olla paindlik ning vastavalt inimeste soovidele panna kokku just neile parim kombo.
Jõuluõhtusöögi nautimiseks on 24.12 kohad juba kinni, kuid 25.12 on mõned kohad veel saadaval. Samas on hea teada, et menüüsid on võimalik nautida kuni 11. jaanuarini.
Eelroog
Saab valida kas alustada einestust liha-, kala- või taimsete paladega snäkivaagnal.
- MEKK-i pühadepalad lihast:
Vasikalihast sült pardimaksaga ja sinepis marineeritud miniköögiviljad | pardiliha terriin sibulamarmelaadi ja pähklisaiaga | roosaküpse veiseliha soolaseenesalati ja marineeritud kukeseentega
- MEKK-i pühadepalad kalast:
Külmsuitsutatud lõherull toorjuustkreemiga | Röstitud silmud kartulikreemi ja röstitud küüslauguga | sinepis marineeritud räimed | Röstitud tomatis marineeritud räimed | kuumsuitsulõhe munavõiga krõbeda aniisileivaga
- MEKK-i taimsed pühadepalad:
Kuldne kartulikook | soolaseenesalat | kitsejuustukreem marineeritud peediga | sinepis marineeritud köögiviljad (lillkapsas, pärlsibul, kurk) | marineeritud kõrvits | krõbedad juustuhelbed (Kolotsi Kõva)
Pearoog
Pearoaks on võimalik valida vastavalt soovile kas kala, sealiha, pardiliha või taimse roa:
- Madalal temperatuuril küpsetatud lõhe pruunistatud võiga
Forellimarja-murulaugu võikaste | läätsesalat | sütel küpsetatud maapirn
- Krõbe suitsutatud seakõhuäär
Hapukapsad | võis küpsetatud seente ja sinepi pastinaagipüree | kõrned
- Pardirasvas küpsetatud pardikoib karamelliseeritud pirnidega
Kartulikreem pardilihast kõrnetega | marineeritud nuikapsas pohladega
- Taimetoit
Pastinaagi-kartulikreem trühvlijuustuga | grillitud hapendatud peakapsas | Puravikuleem | röstitud seedripähklid | krõbe juurseller
Magusroad
Õhtusöögi lõpetuseks saab oma maitsemeeli paitada ühega järgnevaist valikuist:
- Šokolaadi-toorjuustukook
koos sooja kirsikastme | MEKK-i käsitööjäätisega
- Vana Tallinna- skyri kreem krõbeda rukkileivaga
koos pohlamoosi | karamelliseeritud pähklitega
3-käigulise menüü hind: 40.-
Aastavahetuse pidusöök
Lisaks jõulumenüüle, on restoranis MEKK saadaval ka aastavahetuse rikkalik menüü, mis suurejooneliselt 5-käigulise punkti käesolevale aastale paneb ning heatujuliselt uude aastasse juhatab.
1 Kolotsi talu Kitsejuustukreem
Krõbe pähklileib | marineeritud peet | koriandriõli
2 Vasikalihast sült pardimaksaga
Sinepis marineeritud miniköögiviljad
3 PEAROOG KALA
Põletatud lõhe forellimarja -võikastmes
Krõbe aniisileib | tahmane porrulauk | peterselli-kartulikreem | röstitud lillkapsas
4 PEAROOG LIHA
Kergelt küpsetatud lambatallekarree ürtidega
Puraviku-läätseraguu | maapirni-Kolotsi trühvlijuustukreem | rosmariini-astelpajukaste
5 MAGUSROOG
Mõrušokolaadi vaht sarapuupähklite ja tüümianis karamelliseeritud õuntega
Krõbe kardemoni võine sai | soolane karamell | Põltsamaa kuldne õunavaht
5-käigulise õhtusöögimenüü hind 75.-. Võimalik on einestada vanaaastaõhtul algusaegadega vahemikus 17.00 kuni 21.30.
Broneerimine:
| Aadress: Suur-Karja 17, Tallinn. |
