Pidu Umami moodi: Villa Giada veinid, Itaalia toit ja live muusika
Naudid Itaalia kööki, eriliselt häid veine ning mõnusat live muusikat? Umami veinipidu ootab!
Umami Resto ja Bestwine on jõud koondanud, et teha üks eriliselt meeldejääv Itaalia veinipidu. Kohal on nii Itaalia veinid, toit, muusika kui ka veinimõisa peremees ise.
Signor Andrea Faccio on karismaatiline ja inspireeriv inimene. Kuna veinimõisa peremees on ise ka veinimeister, oskab ta ka oma veinidest ja veiniteost väga detailselt ja kaasahaaravalt rääkida. Veinipeol saad kuulda vanameistri põnevaid lugusid viinamarjade ja veini kohta.
Villa Giada puhul on tegemist veini väiketootjaga Itaalias, kelle põhirõhk on kvaliteedil – igas pudelis on killuke hinge sees. Veinikoda Villa Giada loodi 1934. aastal. Keldris, kus tänasel päeval veini hoiustatakse, tegeleti viinamarjade müügiga juba 1790. aastal. Sellest ajast alates on viinamarjade kasvatamise ja veini valmistamise tarkusi pärandatud põlvest põlve.
Aeg: 11. november, kell 18:30
Koht: Restoran Umami
Hind: 64€ / külaline – sisaldab neljakäigulist menüüd veinide ja meelelahutusega.
Bestwine’i sõbrale hind 59€.
Veinipeo toidupoolise eest vastutab loomulikult restoran Umami. Toit serveeritakse vaagnatel nagu ühel suurel Itaalia peresöömingul ikka kombeks.
Menüü:
PRIMI
- Gratineeritud kitsejuust granaatõuna seemnetega
- Hautatud fenkol fetajuustukreemiga
- Marineeritud grillpaprika ja oliivid
- Grillitud sardiinid gremolataga
- Paneeritud pullimunad pipramajoneesiga
- Kartulirösti heeringamarjaga
SECONDI
- Umami pizza
- Metsaseene risoto
CARNE
- Green Egg’is küpsetatud antrekoodi erilõige
DOLCI
- Kuivatatud munakollane passionikreemi ja jogurtisorbeega
Veini voolab õhtusöögi vältel ojadena Garda järve jagu!
Õhtusöögi järel tantsitab õhtustajaid italianohittidega Maurizio Togo!
Info: info@umamiresto.ee
Muul ajal:
