Sügismenüüd on platsis!
Sel sügisel leiab värvirikkust lisaks leegitsevatest puulatvadest ka kohalike restoranide menüüdest, kus suvised maitsed on saadetud puhkusele ja end on sisse seadnud hooajalised sügisroad.
Sügis on kõige mitmekülgsem aastaaeg, sest iga päev üllatab vastavalt ilmataadi tujule. Septembris ootab õues troopiline suveilm, oktoobris maru vihmasadu ja novembris juba taltsutamatu lumetorm – igavesti muutuv, ent jäädavalt põnev! Ilmataadiga sama joont ajavad ka kohalikud restoranid, kes on lagedale tulnud uute sügismenüüdega, kus rõhk on mitmekesisusel, uuendusel ja hooajalisetel maitsetel. Siia oleme ritta seadnud 3 restorani, kes nii värvist kui ka maitsetest pahvatavate toidukaartidega on hiljuti lagedale tulnud ja nüüd kõiki huvilisi hooajalisele maitserännakule ootavad!
LORE BISTROO
Noblessneris juba tehtud mees, Lore Bistroo, on end Tallinna toidumaastikul põnevate maitsekombinatsioonide ja vapustava visuaaliga kindlalt kehtestanud. Iga roa väljapanek on juba tunnistuseks, et kokad on köögis öid veetnud ja menüü kallal vaeva näinud ning see on olnud seda igati väärt! Ka sel hooajal on pottide-pannide vahel sündinud imesid ja kokku kukkunud uus menüü pakub avastamisrõõmu kõigile.
Selline võiks olla su õhtusöök Lore Bistroos uue menüü saatel:
Eelroaks: Veiselihatartar seesamiseemne-majoneesi, aasiapärase kapsa & koriandriga
Pearoog: Pardirind rohelise pipra kastme & maisipüreega
Magusaks: Frititud croissant vaniljejäätise & pistaatsiapähklitega
| Aadress: Peetri 12, Tallinn |
PEGASUS
Ka restoran Pegasus on saanud sügistuule tiibadesse ning on värske menüüga kõiki külla ootamas. Kirjanike majas peituv restoran on suurepärane paik, kus heas seltskonnas imelist õhtusööki nautida või hoopis mõnel kõledal päeval sukelduda paeluvasse kirjatükki, nautides samaaegselt hõrku magustoitu tassikese kohvi kõrvale. Elamused on garanteeritud!
Sügisene maitserännak Pegasuses võiks välja näha selline:
Eelroog: Böff, marineeritud seened, austriaioli, parmesan, sinepiseemned & hapusai
Pearoog: Tursk, koorikloomakaste, suitsutatud porrulauk, hapu spinat & porruõli
Magustoit: Suitsušokolaadi mousse kook, astelpaju sorbettt & karamelliseeritud valge šokolaad
| Aadress: Harju 1, Tallinn. |
KOLM SIBULAT
Tallinna vana kala, restoran Kolm Sibulat, kõlab juba nime poolest sügiseselt! Selle eest kõneleb ka ahvatlev ja mitmekülgne uus menüü, kus sügisest on välja toodud parim! Värske menüü puhul jäävad eriti silma põnevad magustoidud, mille vahel valikut on lausa raske langetada. Kas oled varem kuulnud sellisest imeroast nagu õuna “cappuccino”? On mida järele proovida!
Selline võiks olla maiasmoka õhtusöök Kolmes Sibulas:
Pearoog: Pardifilee, röstitud fenkoli, kõrvitsapüree & vürtsika punase apelsini kastmega
Magustoit #1: Õuna “cappuccino” – rohelise õuna püree & ahjuõunavaht
Magustoit #2: Soe šokolaadi „hot pot“, vaniljekreemi & mustsõstramoosiga
| Aadress: Telliskivi 2, Tallinn. |
Sügiste maitseelamusteni!
