Ideid: Värskendavad suvejoogid, rüüped ja muud vinget-vänget
Vähehaaval sügisesse saabuv suvi on olnud suurepärane. Veelgi mahedamaks saab selle muuta aga sõprade seltsis suveõhtuid nautides, kõrvale mõni maitsev kokteil, džinn või näiteks klaasike mulli.
Järgnevalt toome välja 5 põnevat Tallinna restorani, mis hõrke keelekastmeid serveerivad.
Joogipoolist Umamis
Kalaranna sadamast Tallinnas (linnahalli kõrval) saab nii Aegnale, kui Naissaarele. Samuti saab ennast ja oma sõpru maitsereisile viia sadama vahetus läheduses asuvas restoranis Umami, mis – oma hubasusega – toidu ja joogiseiklusteks justkui loodud on. Alkoholiga või ilma, kihvte kokteile, omatehtud limpsi ja muud saab Umami terassil nautida igapäevaselt ja seda keskpäevast 11-ni õhtul välja.
Väärt noppeid menüüst:
- Astelpajulimps / sea buckthorn lemonade (25cl) 3.50.-
- Ebaküdoonianektar chia seemnetega / quince with chia (25cl) 4.50.-
- Umami Negroni Barolo Chinato / Cocchi / Põhjaka Gin (6cl) 6.-
- Umami vermuti kokteil Umami vermut / Campari (25cl) 6.-
| Aadress: Kalasadama 8, Tallinn. |
Kokteilid Pegasuses
‘Restoran PEGASUS Aastast 1962’ – nii võib lugeda Harju tänava alguses restoranikultuuri arendava Pegasuse majasildilt. Ajalugu on aga pidevas täienemises, täpselt nagu ka Pegasuse kokteilivalik, mis värske suvehooaja õigustuseks vägagi fotogeenilisi kokteile pakub.
Väärt noppeid menüüst:
- What a Flower valge rumm / laimimahl / suhkrusiirup 8.-
- Visit to Tallinn Vana Tallinn, sidrunimahl, bitter, munavalge, apelsinikoor 8.-
- Orange is the New Pink pink džinn, aperol leedripuusiirup / vörskelt pressitud aplesinimahl 8.-
- The Pinale Tulsi tee tõmmis / meloni siirup / sidrunimahl / jõhvika bitter / kikerherne vedelik / mullivesi 8.-
| Aadress: Harju 1, Tallinn. |
Džinni PULLis
Restorani PULL kirjeldamisel ei saa üle ega ümber laiast džinnivalikust, kuhu mahub üle 20 erineva džinni, 5 signatuurkokteili ja palju muud põnevat. Lisaks on saadaval käsitööõllesid, siidreid, lai valik erinevaid veine, kangeid jooke nii Eestist, kui kaugemalt.
Väärt noppeid džinnimenüüst: 5 signatuurkokteili (8.-)
- JULGUS Metsis Attitude Gin Tomatimahl Sool, pipar Tabasco, Worcestershire kaste Sellerivars, basiilik Jää
- SÜÜTUS Seedlip Spice 94 Aromatic Fever Tree Aromatic Tonic Rabarberisiirup Rabarber Jää
- USK Crafters Aromatic Gin Martini Riserva Speciale Rubino Campari Apelsiniviil Kaneelipulk Jää
- LOOTUS Cucumber Gin Ginger Ale Koriander, münt Laim Jää
- ARMASTUS Beefeater Pink Gin Fentimans Rose Lemonade Kuivatatud roosiõielehed Jää
| Aadress: Rotermanni 2, Tallinn. |
Šampus Finlandia Caviaris
Austreid, kalamarja, sh kaaviarit serveeriv Finlandia Caviar on söögikoht, kus ei pakuta ei burgerit ega friikaid. Mereandidele rõhuvas peenelt elegantses pererestos on hubane, see on kindel.
Maitsemeeli saab ergutada nii ekstravagantse toidu kui joogiga. Saadaval on nii erinevaid viinadegustatsioone, hõrgu toiduga pehmelt sobituvaid veine, menüüst ei puudu loomulikult ka šampus.
| Aadress: Väike-Karja 1, Tallinn. |
Rabarberidrinke Farmis
Ülaltoodud pildil ilutseb suvine kokteil Rabartini. Rabarber + Martini sellise värske kombo kokku loovadki. Lennukaid ideid on Farm restol aga küll ja veel. Eesti moodsa toidu restoran pakub mitmeid isetehtud limonaade, lisaks ka põnevat veinivalikut. Loomulikult on saadaval ka värskelt pressitud mahlad ning jahedama suveõhtu tarvis näiteks tervistav ‘koduaia ürdi-marjatee 3.-‘
Väärt noppeid menüüst:
- FARMi limonaad rabarberi, jõhvika või ebaküdoonia (50cl / 1l) 3.-/5.-
- Lamb & Watt orgaaniline basiilik toonik 4.50.-
- Allikukivi Veinimõisa Rabarberivein 2016 (75cl) 48.-
- Valge vein Black Cottage Sauvignon Blanc Marlborough, Uus-Meremaa/NZ (12cl) 8.-
| Aadress: Müürivahe 27b / Viru 11, Tallinn. |
