Fabrik Restoran: õhtusöök Uus-Meremaa veinidega
Fabrik Restoran kutsub koostöös Little Beauty veinimajaga õhtusöögile, kus pakutakse head-paremat klaasis ja taldrikul ning nende kahe imelisi kooslusi. Menüü eest kannab hoolt Fabriku peakokk Silver Saa ning toidud ja veinid sobitab omavahel kokku restorani sommeljee Nele Tiiman.
Veinimaja Little Beauty asub Waihopai Walley’s, Marlborough’s, Uus-Meremaal. Tegu on üsna väikese ning eksklusiivse veinitootmisega. Little Beauty veiniportfell ei ole suur, kuid seda suurema pühendumusega on veinid valminud. Kõik õhtusöögil serveeritavatest veinidest on limited edition. Õhtusöögil saab proovida viiest veinist nelja – kolme valget ning ühte kerget punast. Little Beauty veine toob maale Svensky Kaubanduse AS.
Menüü on Fabrikule omaselt sümbioos erinevatest maitsetest üle maailma. Õhtustajaid ootab ees neli käiku maitsenaudinguid, mida igapäevaselt Fabriku menüüs ei kohta, ja ka mõned väikesed üllatused. Kuna menüü panid kokku Fabriku peakokk Silver Saa ning sommeljee Nele Tiiman just veinidest inspireerituna, ootavad sellel õhtul ees täiesti uued maitsed, mida ka juba kogenud Fabriku külastajad veel proovida pole saanud.
Õhtusöögil on kohal ka üks Little Beauty veinimaja omanikest, proua Fleuar McCree, kellel on rääkida lugematul hulgal jutte veinist, selle tootmisest ning just selle õige koha leidmisest, et omanäoline ja elegantne Little Beauty ellu kutsuda. Little Beauty veinimajal on kirg veinivalmistamise ning täiuslikkuse vastu, samamoodi nagu Fabrikul toidu vastu.
Menüü:
- KRABI | VETIKA GRANITA | KRÕBE RIIS
2015 Sauvignon Blanc Little Beauty Marlborough - LAMBA TARTAR | AUSTER | VÜRTSID
2014 Pinot Noir Little Beauty Marlborough - MERIKURAT | ASTELPAJU HOLLANDAISE | FENKOL
2013 Pinot Gris Little Beauty Marlborough - CHIBOUST | MANGO | SEESAM
2010 Gewürztraminer Little Beauty Marlborough
Koht: Fabrik Restoran
Aadress: Vabriku 6, Tallinn
Aeg: 29. novembril kell 19:00
Hind: 55€/ inimene
Broneeringu kinnitab ettemaks.
Lisainfo: info@fabrik.ee
Kui veiniõhtusöök sind ei paelu, luba endale niisama üks mõnus lõuna- või romantiline õhtusöök:
