2 uut ja kuuma restot Noblessneris, mida külastada
Noblessner on sõpruskondade seas kujunenud populaarseks kohtumispaigaks, kust leiad mitmed põnevad restoranid, baarid ja kohvikud. Tutvustame Noblessneri kahte uusimat lisandust – Lessner baar ja UMA restoran.
Noblessner on põhjusega üks eelistatumaid piirkondi ajaveetmiseks – seal ootavad sind kaunis merevaade, mitmed põnevad restoranid ja kohvikud, kunstigaleriid ja mõnus melu. Kui suvisel ajal on rahvas kogunenud restode terrassidele, siis sügise- ja talveperioodil käib mõnus sumin hubastes siseruumides.
Tutvustame kahte uusimat lisandust Noblessneri kvartalisse – Lessner baar ja UMA restoran.
Lessner baar – uus kokteili- ja veinibaar
Kui otsid mõnusa vaibiga kohta, kus sõpradega nädalavahetusel kokku saada, siis sobib värskelt avatud Lessner suurepäraselt. Tegemist on lõbusa kogukonna baariga, kus kogu aeg midagi toimub. Lisaks ootab sind suurepärane kokteilimenüü ja ahvatlev toidumenüü.
Lessneri tõmbenumbriks on kokteilivalik, mille aitas luua Christoph Stephan – mees, kes vastutas kokteilide eest maailma ühes legendaarseimas baaris Two Schmucks Hispaanias (seesama baar on ka TOP 50 baaride hulgas maailmas).
Joogikaardist leiad signatuurkokteilid, kus üks maitsekooslus on ahvatlevam kui teine. Pears and Quinces (pirni ja ebaküdoonia) kokteil pisco ja Calvadosi, Le(-ssner) Spritz Luxardo Aperitivo ja rabarberiveiniga ning Plum & Cherry mezcali, kirsi EDV ja ploomi-kirsisiirupiga on vaid mõned näited kokteilidest.
Lisaks ka suur valik signatuur mokteile, samuti leiab midagi ka G&T, õlle ja veiniaustaja:
Lessner ei ole aga ainult kokteilibaar – vaadist voolab värskendavat õlut, mida täiendavad põnevad crafti valikud ja loomulikult pakub ka meie veinikaart laia valikut. Kindlasti ühendab kogu valikut üks sõna – kvaliteet!
Kristjan Peäske, Lessneri eestvedaja
Ka toitude peale on Lessneris mõelnud. Kui üldiselt on baaride toiduvalik limiteeritud, siis Lessner, koostöös kõrval tegutseva UMAga, toob sinuni moodsa Aasia köögi loomingulised ja ülimalt maitsvad hitid. UMA menüüga tutvu lähemalt juba allpool!
Lessner on koht, kus toimub koguaeg midagi – neljapäevi sisustab noorte andekate muusikute elav muusika, nädalavahetusel loob meeleolu DJ. Juba 2. oktoobril leiab aset pöörane mänguõhtu, kus on ühendatud veinikasiino, lõbus kuldvillak ja veidi pöörane pimedegustatsioon. Vaata kõiki tulevasi Lessneri üritusi siit.
Aadress: Peetri 12, 10415 Tallinn
UMA restoran – moodne Aasia köök
Sel kevadel uksed avanud UMA on kiiresti tõusnud maitserännakute kuumaks sihtkohaks. Restoran, mille märksõnadeks on Unorthodox Modern Asian, pakub põnevaid ja trendikaid Aasia köögi maitseid. Restorani menüü on UMA meeskonna autoriköök, mis on sündinud armastusest Aasia maitsete vastu.
UMA loojateks on tuntud restoranide Lore Bistroo ja Lee restorani peremehed Kristjan Peäske ja Janno Lepik. Peakokaks on kaasatud paljudele kunagisest restoranist Leib tuttav pikaajaline partner Kristo Malm.
Ja oi kui palju põnevat leiab UMA menüüst. Alates ampsudest ja kergematest roogadest nagu rohelise mango salat laimise kastme, maapähklite ja mündiga lõpetades vahustatud ricottaga koos mee, fermenteeritud tšilli ja kookose-lameleivaga.
Veel tasub menüüst välja tuua toekamad road, näiteks aurutatud hiidestafilee miso-laimikastmega ja samuti satay kana – mahlane satay kanakints maapähklikastmes serveeritud õuna-mündisalati ja maapähklitega. Kõiki roogasid on lihtne jagada – nii saab seltskonnaga laua peale tellida mitu erinevat rooga ja oma lemmikud maitsed omale taldrikule tõsta.
Uurisime ka, kas külastajatel on juba omad lemmikroad tekkinud:
Külaliste suurimateks lemmikuteks alates avamisest on olnud kana satay, vürtsikas pikalt küpsetatud siga ning softshell krabi õuna-mündisalatiga. Lähinädalail on aga meie kokad juba ka menüüd hooajaliselt värskendamas.
Kristjan Peäske, UMA eestvedaja
Rõõmustada saavad ka veganid, sest suur osa roogadest on veganitele sobivad ja pakuvad imelisi, Eesti restoranimaastikul kindlasti uudseid maitseid! Maitseelamus on garanteeritud!
Aadress: Peetri 12, 10415 Tallinn
