Soovitus: Eriõhtusöögid, millest jaanuaris osa võtta
Otsid külma ja kõledasse talveilma vaheldust? Siin on selle kuu põnevaimad eriõhtusöögid ja veiniõhtud, millest osa võtta.
Alusta uut aastat särtsakate maitseelamustega – oleme kokku kogunud sel kuul toimuvad eriõhtusöögid, koolitused, veiniõhtud ja palju muud, kuhu toidusõbrad oodatud on.
Nii on SOO restoranis sel kuul platsis lausa neli erinevat külaliskokka, Fotografiskas toimuvad põnevad töötoad, Lessner pakub elamusi kokteili- kui veinisõpradele, NOA aga toob Toscana päikselised maitsed üheks õhtuks Eestisse. Tutvu kõikide üritustega ja broneeri kohad!
SOO restoran: Iga nädal uus külaliskokk
Raplamaal, imekaunis Maidla Nature Resortis tegutseb restoran SOO, mida hindavad kõrgelt nii külalised (2025 TOP 10 külastajate lemmikud) kui ka Michelini giid. Jaanuarikuuks on restoran loonud midagi eriti ägedat – neljanädalane üritustesari, kus iga nädal võtab köögis koha sisse uus tuntud külaliskokk. “Four Perspectives of Winter at SOO” nime kandvad üritustesarja raames saad nautida kokkade nägemusi talvistest maitsetest. Vali välja, milline kokk ja menüü resoneerub sinuga enim ja broneeri kohad!
Õhtusöök külaliskokk Margo Paluojaga 15-17. jaanuar
Õhtusöök külaliskokk Jana Guzanovaga 22-24. jaanuar
Õhtusöök külaliskokk Hannar Haabmetsaga 29-31. jaanuar
Dirhami Kalakohviku 6-käiguline elamusõhtu ja kontsert
Tallinnast pooleteisetunni kaugusel Noarootsis tegutsev Dirhami Kalakohvik ootab juba sellel laupäeval külla elamusõhtule. Selleks puhuks on külla kutsutud austritele pühendunud Anti Lepik Austeriumist. Ees ootab 6-käiguline menüü, kus märksõnaks austrid ja teised mereannid.
Elamusõhtu Dirhamis 17. jaanuar
Mereannipidu SALTis
Kadrioru restoran SALT armastab korraldada üritusi, kus fookuses on erinevad maailma köögid Ladina-Ameerikast Koreani – tihti ka erinevaid kööke ja valmistusviise kombineerides. Seekord on fookuses mereannid – austrid, rohekarp, kalmaar, kammkarp – seveeritud põnevate lisanditega nagu mündine astelpaju tartar ja krõbe gorgonzola paneering. Üritus toimub juba homme, 15. jaanuaril!
Mereannipidu SALTis 15. jaanuar
Restoran FOCUSe mitmekäiguline erimenüü
FOCUS on möödunud aastal uksed avanud restoran, kes on käima lükanud kord kuus toimuva üritustesarja. Esimene maitserännak toimub juba reedel, 16. jaanuaril ja on inspireeritud hooajalistest maitsetest. Sind ootab kolmekäiguline menüü koos vahekäiguga, maitsed nagu grillitud virsik, kohvi marinaadis seasisefilee ja imeline ahjuõun soolakaramelliga. Meeleolu loob sel õhtul Stella Trio.
Broneeri kohad maitserännakule FOCUSes – 16. jaanuar
Mitmesugused üritused tulekul Fotografiskas
Fotografiska restoran, millel on seljataga pea kuus tegutsemisaastat, on Eestis kanda kinnitanud tõelise majaka ja gastronoomilise innovaatorina, olles jõuliseks teerajajaks kestliku toidukunsti, taimse osakaalu ja kodumaise tooraine meisterliku kasutamise osas. Fotografiska fotokunstikeskuses asuvas restoranis leiab jaanuaris aset palju toredat, kus kombineeritud on hea toit, joogid ja fotokunst.
Kosmilised veinijutud – WINE WALK Fotografiska kosmosenäitusel – 15. jaanuar
Fotografiska DrinkLab: napsud kohalikust viljast – 21. jaanuar
Fotografiska FoodLab: Hawaii Plate Lunch – 28. jaanuar
Lessner Baar meelitab hea joogi austajaid
Lessner baar on trendikas hot spot Noblessneris, kuhu minna kokteilitama ja sõpradega reede õhtul aega veetma. Iga kuu toimub Lessneris ka midagi uut ja huvitavat – 16. jaanuaril leiab aset näiteks rummi- ja kokteilikoolitus, kus peabaarmen Lisete jagab oma vaadet rummi loole. Koolituse käigus valmivad kaks rummiklassikut – Daiquiri ja Piña Colada.
23. jaanuaril leiab aset aga järjekordne Kristjan Peäske Veiniklubi õhtu, kuhu seekord on erikülaliseks kutsutud Priorati legend René Barbier. “Rene Barbieri teekond on minu jaoks olnud üks kogu veiniajaloo inspireerivamaid. Olen tema lugu jaganud pea alati, kui avan mõne Priorati veini. Tema visioon, mis muutis Priorati unustatud piirkonna üheks Euroopa kõige elujõulisemaks on justkui tänapäevane päris elu muinaslugu,” kirjeldab saabuvat veiniõhtut Kristjan.
Rummi- ja kokteilikoolitus 16. jaanuar
Broneeri kohad Kristjan Peäske veiniklubi õhtule – 23. jaanuar
NOA tutvustab Toscana päikselisi maitseid
Armastatud restoran NOA muutub üheks õhtuks Toscana päikeseliseks rannikuks. Kohale saabuvad kaks külalist, kes elavad ja hingavad Itaalia maitset: Lorenzo Zonin, rahvusvaheliselt tuntud veinimeister, ning kokk Giovanni Peggi Marula restoranist, Follonicast. Üheskoos loovad nad õhtu, mis jutustab Vahemere köögi südamest ja veiniaedadest, kus aeg liigub aeglaselt ja maitsetel on ruumi areneda.
Toscana moodi õhtusöök NOAs – 17. jaanuar
