Peakoka jutud

Ribe peakokk Rado Mitro: Eestis on restorani standardid kõrged!

Slovakkia päritolu peakokk Rado on Tallinna restoranide esikümnesse kuuluvas vanalinna restoranis Ribe töötanud nüüdseks juba neli pühendunud aastat. Kohalike gurmaanide lemmikpaigaks kujunenud Ribe on Rado sõnul endises headuses, aga värskes kuues: “Loome uut väärtust...