Soovitus: Prantsuse restoranid Tallinnas, mida külastada

Prantsuse köögi hõrgud maitsed on armastatud üle kogu maailma, ning ka Tallinnas leidub restorane, kus võid end tunda nagu Pariisis. Oleme sinu eest eeltöö ära teinud ja välja toonud külastamist väärt Prantsuse restoranid Tallinnas.

Alates krõbedatest croissantidest ja täitvatest brunchiroogadest lõpetades maitseküllaste kastmete ja liharoogadega – Prantsuse köök on põhjusega üks tuntumaid ja austatumaid kööke. Maailmakuulus on ta nii oma elegantsi, maitsete tasakaalu kui ka peene toiduvalmistamise kunsti poolest.

Siin on väike vihje, milliseid Prantsuse restorane Tallinnas külastada ja milliseid roogi menüüst proovida. Bon appétit!

PÄRIS

Alustame restoranist, mis on Prantsuse köögi fännide üks absoluutseid lemmikuid – PÄRIS restoran.

Tallinna südames asuv restoran on kirglik sümbioos prantsusepärasest pagariärist, delist ja restoranist. Seal kohtuvad Prantsuse klassika ja trendikas interjöör, hõrgud delikatessid ja ahjusoojad küpsetised ning kodune atmosfäär ja autentne toit.

Menüüst leiad kõik Prantsuse klassikud, alates kuulsast Prantsuse sibulasupist ja veiseliha tartarist lõpetades ratatouille, pardirinnafilee ja veise antrekoodiga.

Nädalavahetusteti pakub restoran brunchi ja seda muidugi Prantsuse stiilis. Klassikaline Croque Monsieur, pošeeritud munad lõhe ja avokaadoga ja Omelet aux œufs de Ferme ehk klassikaline Prantsuse omlett on vaid mõned näited keelt alla viivast hommikusöögi-menüüst.

Aadress: Maakri 30, 10145 Tallinn

Rudolf

Prantsuse köögi fännid teavad kindlasti ka restorani Rudolf. Kadrioru serval asuv restoran meelitab külastajaid hõrkude maitsekoosluste, kaunilt esitletud toitude ja stiilse interjööriga.

Modernset Prantsuse kööki tutvustavast menüüst leiad klassikalised toidud moodsas võtmes – näiteks foie gras’ karamelliseeritud viigimarjaga, maheveise tartari vürtsika tomatiga ja maheveise sisefilee musta trühvli jus‘ga.

Õhtusöögile pane punkt desserdiga – soovitame kindlasti proovida Rudolfi efektset magustoitu Mille Feuille ehk “tuhande lehe” desserti. Vanilje-astelpajukreemi ja värskete vaarikatega dessert on hitt juba restorani avamisest saati!

Kui aga oled nädalavahetuse brunchija, siis tasub kindlasti proovida Rudolfi parimatest Prantsuse brunchiroogadest koosnevat brunchi. French Toast à la Rudolf brioche’i, Hollandi kastme, praemuna, peekoni ja avokaadoga on üks täitvamaid ja sõltuvusttekivamaid hommikusöögiroogasid. Samuti leiad menüüst erinevad pudrud, munaroad, krepid ja croissantid.

Aadress: R.Tobiase 11-1, 10147 Tallinn

C’est La Vie

Kohvik-restoran C’est La Vie on üks külastajate pikaaegseid lemmikuid, mis on tegutsenud juba üle 15 aasta. Restoran meelitab külastajaid omanäolise 30ndate art-deco stiilis interjööri, suurepärase vanalinna asukoha ja hõrkude Prantsuse maitsetega.

Suurest ja laiast Prantsuse köögist on C’est La Vie välja noppinud parimad maitsed, mida külastajatele serveeritakse. Toidud on traditsioonilised ja fine dining stiilis roogi C’est La Vie’st ei leia. Populaarsed road on näiteks Beef Bourgoignon, mille eriliselt hõrku liha kiidavad külastajad taevani. Ootuspäraselt on hittroaks Bœuf à la Tartar, mida saab tellida nii eelroa kui pearoa suuruses. Ka küpsetatud maisikana Duchess kartulitega on külastajate seas hinnatud.

Menüüs on omal kohal ka mereanniroad. Kergelt chillised krevetid ja sinimerekarbid on tihti põhjuseks, miks restoranist läbi astutakse. Ning loomulikult austrid, mida koos pokaali šampanjaga vanalinna miljöös eriti mõnus nautida on.

Aadress: Suur Karja 5, 10140 Tallinn

Mon Repos

Ajalooline villa Kadriorus, mis oli algselt elumaja, seejärel restoran-kabaree-kasiino, on alates 2016. aastast tegutsenud restoran Mon Repos (prantsuse keeles “minu puhkus”).

Mon Repos on võluva atmosfääriga restoran, kus tunned end tõepoolest kui puhkusel. Restoran on populaarne valik nii õhtusöögiks, brunchiks kui ka ürituste pidamiseks. Pantsuse brasseriitüüpi menüüs ühenduvad tänapäevased ja Kadrioru kuldajastust pärinevad maitsed.

Menüüst leiad parimad Prantsuse road: värsked austrid, viinamäeteod, linnumaksa pâté, kreemine bouillabaisse, röstitud pardifilee ja antrekoot on vaid mõned näited hõrgust menüüst. Kui viinamäeteod ja pâté pole sinu teema isutekitajaks, siis leiad menüüst ka teisi põnevaid eelroogasid – näiteks pliinid soolalõhega või Casari salat krõbekanaga.

Pühapäevad on Mon Repos’ brunchipäevad – naudi hilist hommikut Prantsuse hommikusöögi klassikutega nagu munad Royale, Croque Monsieur ja teiste hommikusöögi hittidega.

Aadress: Narva mnt 92, 10127 Tallinn

Tchaikovsky

Meie viimane soovitus viib meid vanalinna, kus tegutseb gurmaanide poolt hinnatud elegantne restoran Tchaikovsky.

Kuulsa Vene helilooja järgi nime saanud restoran presenteerib julget, moodsat prantsuse maitset, Vene traditsioone ja Eesti toorainet: “18. sajandi lõpus saabusid Prantsuse parimad kokad Venemaale. Tulemuseks oli seninägematu kooslus Prantsuse ja Vene köögist. Meie kireks on taaselustada need meistrite käe all valminud retseptid ja täiendada neid meie endi kogemuste ja visiooniga,” tutvustab Tchaikovsky oma kööki.

Nii leiad menüüst põneva segu Vene ja Prantsuse köögi traditsioonidest. Näiteks on eelroogade all nii veiselihatartar ürdimajoneesiga kui ka seenepelmeenid seenepüree, pohlade ja sibula consommé‘ga. Pearoogade alt soovitame näiteks tuurafileed Pernod beurre blanc kastmega või hoopis pardifilee porgandipüree ja granaatõuna demi-glace kastmega.

Aadress: Vene 9, 10123 Tallinn